Heitreyktur sjóbirtingur( stundum kallað reyksoðinn) er herramans matur. Mjög góður á heitum sumardegi með kartöflusallati, tartarsósu og hvítvínsglasi
Það eru til nokkrar aðferðir við söltun á hráefni sem á að reykja/ Heitreykja. Það er smekksatriði hvaða aðferð hver og einn notar
Víða um Norðurlöndin tíðkast að gera s.k. Eplaskífur, enda eru þær bæði eru einfaldar og ljúffengar.
Steinbítskinnar í Teriyaki sósu fyrir 4
Uppskriftin er einföld og fljótleg, þetta er fyrir ca 4
Heitreykt hrefna er algjört lostæti, hentar vel sem forréttur eða smáréttur.
Bragðgóðar finnskar pönnukökur sem henta vel á Muurikka pönnur.
Bragðgott bláberja, rabbarasaft með engifers og kanil keim.
Bragðgott rabbabara og epla saft
Einfalt er að laga góða rabbabarasaft í saftpottinum frá Opa.
